Лук победный, колба, черемша – многолетнее травянистое растение, высотой до 50 см. Распространен в различных районах Сибири, Крайнего Севера.
Появляется и заготавливается ранней весной, в конце апреля – начале мая.
Растение богато витаминами, микроэлементами и другими биологически активными веществами, причем больше всего этих полезных веществ в листьях.
Используется как самое раннее поливитаминное растение, может применяться в качестве лечебной пищи в терапии сахарного диабета, атеросклероза, ишемической болезни сердца, как регулятор деятельности желудочно-кишечного тракта, антигельминтное и антимикробное средство, стимулятор половой функции, наружно – при воспалительных процессах полости рта, сок – для удаления бородавок.
В качестве общеукрепляющей пищи полезен при тяжелой физической деятельности, утомлении.
Используется в пищу в сыром и соленом виде.
