Бузина черная – крупный кустарник, растет в лиственных лесах европейской части страны, в Крыму, на Кавказе.
Используются цветки (май-июнь), зрелые плоды (август-сентябрь).
В ней содержатся гликозиды, органические кислоты, много аскорбиновой кислоты и каротина, эфирного масла.
Имеет в первую очередь профилактическое значение как потогонное, мочегонное, противовоспалительное, антимикробное средство.
Из бузины готовят напитки (плоды и цветки), джемы, наливки (из ягод).
