Морошка – многолетнее травянистое растение, высотой 5-20 см. Распространено в северных регионах страны в болотистых местах.

Используются ягоды, собранные в фазу спелости. Плоды богаты витаминами, дубильными веществами, макро и микроэлементами.

Применяется морошка в первую очередь как поливитаминное средство, она способна усиливать свертываемость крови, обладает закрепляющим действием.

Хороши вкусовые качества морошки, употребляется и в свежем, и в обработанном виде (соки, повидло, джемы, компоты, варенье).

Сохраняется долгое время в моченом виде.

Поделись:

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх