Левзея сафлоровидная, маралий корень – многолетнее травянистое растение альпийской и субальпийской зоны, высотой до 150 см.
Произрастает на Алтае, в Саянах, Кузнецком Алатау, встречается в Средней Азии. Хорошо растет в садах и на огородах.
Используются корни и корневища от 3-4-летнего растения, собираемые в августе – сентябре.
Содержит алкалоиды, аскорбиновую кислоту, каротин, дубильные вещества, эфирные масла.
Обладает выраженным активирующим влиянием на центральную нервную систему, относится к группе адаптогенов, поэтому включена в систему «раскачки» биологического ритма.
Весьма полезна при анемии, малокровии, при ослаблении половой активности, в лечении алкоголизма, может оказаться эффективной при отравлениях.
Способна существенно повышать физическую и умственную работоспособность, применяется при утомлении, истощении, работе в экстремальных условиях и ситуациях.
Назначать левзею — маралий корень лучше в первой половине дня.
Выпускается в виде жидкого экстракта.
В пищевых целях используется для приготовления тонизирующего чая (1 чайная ложка хорошо измельченных корней на 1 л воды, кипятить – 7-10 мин, настаивать 30-40 мин.), в том числе и комбинированного.
Входит в состав напитка «Саяны».
