Лапчатка гусиная, гусиная лапка – многолетнее травянистое растение, распространенное повсеместно на лугах, по берегам рек, у дорог, около жилья.
Используются трава, собираемая в фазу цветения, и корни, заготавливаемые осенью.
Содержит большое количество дубильных веществ, флавоноиды, аскорбиновую кислоту и другие вещества.
Применяется как закрепляющее средство при поносах различного происхождения, для полосканий и промываний при воспалительных процессах в полости рта, может оказывать и противосудорожный эффект.
Обладает также мочегонным, обезболивающим действием.
Молодые листья идут в пищу для салатов, супов, листья и корни – для приготовления пюре, как приправа к различным блюдам.